我が家定番中の定番☆長ネギと椎茸の味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 長ネギ
- 1/2本
- 椎茸
- 2個
- 味噌
- 大さじ2
- 冷凍角切り豆腐
- 15個ぐらい
- 顆粒かつおだし
- 小さじ2
- 水
- 1.2リットル
作り方
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- 1
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- 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
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- 2
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- 椎茸は薄切りにします。
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- 3
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- 冷凍角切り豆腐と椎茸を加えます。
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- 4
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- 長ネギを斜め薄切りにします。
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- 5
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- 味噌を溶かします。
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- 6
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- ひと煮立ちさせます。
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- 7
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- 長ネギを散らして火を止めてください。
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- 8
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
長ネギを入れたらすぐに火を止めてください。
きっかけ
我が家の超定番のお味噌汁です。
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