椎茸香る☆玉ねぎとパセリのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 椎茸
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- パセリ
- ひとつかみ
- 水
- 1.2リットル
- コンソメスープ
- 小さじ3〜4
- 塩コショウ
- パッパ
作り方
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- 1
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- 鍋に水とコンソメスープを入れて火にかけます。
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- 2
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- 椎茸は薄くスライスします。
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- 3
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- 玉ねぎも薄くスライスします。
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- 4
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- 鍋に椎茸と玉ねぎを入れます。
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- 5
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- パセリはみじん切りにします。
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- 6
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- パセリを加えて塩コショウで味を調えて火を止めてください。
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- 7
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- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
椎茸は薄切りにした方が美味しいですよ。
きっかけ
野菜室に残ってるのもで美味しいコンソメスープを作ってみました。
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