歯ごたえ抜群☆蓮根と豚肉のポリッポリのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は5ミリぐらいに切ります。

2. 2

   人参は薄切りにします。

3. 3

   鷹の爪をみじん切りにします。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

5. 5

   蓮根を炒めます。

6. 6

   人参を加えて炒めます。

7. 7

   砂糖を加えて炒めます。

8. 8

   鷹の爪と豚肉を加えて炒めます。

9. 9

   醤油、料理酒、みりんを加えて味付けします。

10. 10

    すった胡麻を加えて混ぜ合わせます。

11. 11

    全体に味が馴染んだら火を止めてください。

12. 12

    器に盛りつけて完成です。