ぶたこま肉のトンカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ぶたこま肉 300g
- 卵 1つ
- 薄力粉、パン粉 適量
- 塩コショウ 適量
作り方
- 1 ぶたこま肉をざくぎりにし、塩コショウをもみこむ
- 2 食べやすい大きさにまとめ、薄力粉、溶いた卵、パン粉を順につける
- 3 170℃の油できつね色になるまで揚げる
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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