生姜醤油で食べるおでん レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜を中さじ1の分量をすりおろす

   

2. 2

   

3. 3 お皿に生姜すりおろしと薄口醤油と濃口醤油を入れる

   

4. 4 混ぜ合わせる

   

5. 5 おでん出汁粉末はハウスのメーカーを使用しています

   

6. 6 ごぼ天、ちくわ、ひら天、丸天、三角天、さつま揚を平らなザルに乗せる

   

7. 7 熱湯をかけて油抜きをする

   

8. 8 人参を1cm幅に輪切りにカットする

   

9. 9 人参を型抜きでカットする

   

10. 10

    

11. 11 小さな小鍋に昆布と水を入れる

    

12. 12 おでん出汁粉末を入れて火にかける

    

13. 13 小鍋にごぼ天、ちくわ、ひら天、丸天、三角天、さつま揚、人参を入れる

    

14. 14 蓋をして極々弱火で煮る

    

15. 15 煮えて味が染み込んだら火を止める

    

16. 16 生姜醤油に漬けながら食べる