材料（２～３人分）
- 大根
- ひとかけ
- 麺つゆの素（三倍濃縮）
- ４０㏄程度
- 水
- 2カップ
- 魚粉、青のり
- ひとつまみ
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 鍋にごま油をしき、食べやすくカットした大根を炒める。
-
- 2
- 油が回ったら
水と麺つゆを加え、コトコト煮込んでいく。
-
- 3
- １５～２０分、大根が煮えたら魚粉と青のりを掛けて、完成。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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