しめじ炒め乗せ大根おろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   追いかつおつゆはミツカンのメーカーを使用しています

2. 2

3. 3

   茹でうどんは半分に切っておく

4. 4

   しめじの石づきを取り除きくっついた部分はバラしておく

5. 5

   大根の皮を取り除く

6. 6

   大根をすりおろす

7. 7

   すりおろした大根を容器に入れてかつお節を入れる

8. 8

   混ぜ合わせる

9. 9

   フライパンにごま油を入れてしめじを炒める

10. 10

    しめじに焦げ目がつくくらいに香ばしく炒める

11. 11

    鍋にお湯を沸かしてうどんを入れて軽く茹でる

12. 12

    茹でたうどんを容器に入れる

13. 13

    うどんの上に大根おろしを乗せる

14. 14

    大根おろしの上にしめじを乗せる

15. 15

    追いかつおつゆとポン酢をかける

16. 16