❤ 炙り塩サーモンラディッシュスプラウトのっけ ❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アトランティックサーモン（お刺身用）
- 25ｇ
- ラディッシュスプラウト
- 20本くらい
- 大葉
- 1枚
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- サーモンは薄く（5ミリくらい）切ります。
-
- 2
- 熱したフライパンにサーモンを置いてささっと両面、半生くらいでも良いのでさっと焼いて引きあげます。
-
- 3
- 大葉を敷いたお皿に2をのせてお塩をかけます。その上から根を落としたスプラウトをのせて出来上がり
おいしくなるコツ
脂ノリノリサーモンですが、お塩を少し効かせて、スプラウト、大葉と一緒に食べるのが美味しいです。(*^_^*)
きっかけ
夕食に
(*^_^*)
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