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黒ハンペンと大根の煮物! レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
黒ハンペン@カルシウムで、骨元気!
みんながつくった数 1

材料(2~3人分)

黒ハンペン
3~4枚
大根、蒟蒻、人参、昆布
ひとかけ
酒・みりん・醤油
60㏄程度
2カップ
砂糖
大さじ1強
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作り方

  1. 1
    鍋に水、昆布、食べやすくカットした黒ハンペン、大根、ニンジン、蒟蒻を加え、火に掛ける。
  2. 2
    沸騰したら酒・みりん・醤油・砂糖を加え、落し蓋をしコトコト煮込んでいく。
  3. 3
    15分~20分、味が沁みたら完成。

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日:2017/09/25

関連情報

カテゴリ
大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート( 1 件)

2022/03/16 20:01
材料が揃ったので作ってみました。とても美味しい煮物が出来ました。子供も喜んで食べてくれました。
kiko1125
ありがとうございます。美味しそう!

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