居酒屋三種盛り☆のびると法蓮草と竹輪の磯部揚げ! レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
法蓮草を30~60秒茹でる。
そして冷水で〆、水気を絞りざく切り。
かつお節を振る。 - 2 伸びるをサッと5~10秒茹で、冷水で〆、表皮を剥く。
-
3
規定の水量で溶いたてんぷら粉に青のりを加え、食べやすくカットしたチクワを揚げる。
1~2分。
そしておろした大根おろしを盛る。 -
4
完成。
ポン酢を掛けて、どうぞ。
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