材料(1人分)
- うどん
- 1玉
- 小松菜
- 1株
- 白菜、人参
- ひとかけ
- ウインナー
- 1~2本
- 塩コショウ・かつお節
- ひとつまみ
- 醤油、酒
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンに油を敷き、短冊切りにした白菜、食べやすくカットしたウインナー・人参・小松菜を炒める。
強火。
-
- 2
- 全体に油が回ったら塩コショウ・酒を振り、ほぐしたうどんを加える。
-
- 3
- そしてひと炒めしたら、醤油で味付け。
かつお節を振って、どうぞ。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
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