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しめじのごはん炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
歯応えがあるしめじを具材料に入れた和風に味付けしたごはん炒め

材料(1人分)

しめじ
30g
ごはん
100g
大さじ1
白だし
小さじ2
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    しめじの石づきを取り除き、しめじ同士のくっついた部分をほぐしてバラけて置く
  2. 2
    フライパンに油を入れてしめじを炒める
  3. 3
    白だし小さじ1を入れて炒める
  4. 4
    ごはんを入れて炒める
  5. 5
    残りの白だし小さじ1と醤油を入れて炒める
  6. 6
    しっかり万遍なく味が行き渡るように混ぜながら炒める
  7. 7
    お皿に盛る
  8. 8

おいしくなるコツ

薄味にしていますので、好みで調味料の量を調整してください

きっかけ

しめじの歯応えが感じられるようにシンプルにごはんと炒めてみようと思った

公開日:2017/05/08

関連情報

カテゴリ
しめじ
関連キーワード
しめじ ごはん 白だし 醤油
料理名
しめじのごはん炒め

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akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

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