水菜とトンブリのとろろ和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜を茹でる。
   
   ３０～６０秒。
   
   そして冷水で〆、水気を絞ってざく切り。

2. 2

   長芋を摩り下ろす。

3. 3

   １・２・とんぶりを合わせ、完成。
   
   ざっくり混ぜて、ポン酢や山葵でどうぞ。