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しめじ長ネギ炒め レシピ・作り方

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akiakiaki32
しめじを長ネギと生姜と炒めた和風おかずの一品
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

しめじ
40g
長ネギ
30g
生姜すりおろし
小さじ1
油
大さじ1
ほんだし粉末
小さじ半分
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作り方

  1. 1
    しめじの石づきを取り除く
  2. 2
    しめじのくっついた部分をバラして置く
  3. 3
    長ネギを斜めに薄切りにカットする
  4. 4
    生姜をすりおろして置く
  5. 5
    フライパンに油を入れてしめじと長ネギを炒める
  6. 6
    生姜すりおろしと、ほんだし粉末を入れて炒める
  7. 7
    味を絡めるように混ぜながら炒める
  8. 8
    お皿に盛る
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜を入れるとピリッとした味になるので、好みで量を調整してください

きっかけ

しめじと、長ネギが余っていたので、一緒に炒めようと、生姜を入れて作ってみた

公開日：2017/05/08
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関連情報

カテゴリ
しめじ長ネギ（ねぎ）
関連キーワード
しめじ 長ネギ ほんだし粉末 生姜
料理名
しめじ長ネギ炒め

このレシピを作ったユーザ

akiakiaki32 簡単料理が多いにゃん・・・

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/26 08:45
生姜がいい味をだしていました◎ごちそうさまです
ちっち0909
レポートいただきありがとうございます。美味しそうですね

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