水菜と揚げの盛り蕎麦 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
蕎麦を茹でる。
既定の時間に従って。
そして冷水で〆、刻み海苔を振る。 -
2
鍋に水、麺つゆ、食べやすくカットした油揚げを加え、火に掛ける。
ひと煮立ちしたら火を止める。 - 3 ２、サッとゆでた水菜、刻んだネギを加え、完成。
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