ウドともずくの酢の物☆ミネラルたっぷり！ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 生もずく ２００ｇ程度
- うど 1/２本程度
- ショウガ ひとかけ
- お酢 大さじ３
- 砂糖 大さじ２弱
- 醤油 小さじ２～３
作り方
- 1 ウドの皮を剥き、千切りにしてサッと水にさらして灰汁を抜く。
- 2 お酢と砂糖を混ぜる。
- 3 １・２・モズクを混ぜあわせ、おろした生姜を盛る。
-
4
完成。
醤油を垂らして、どうぞ。
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