エノキ入り☆プチ粕汁！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に薄く油を敷き、細切りにした油揚げ、大根、ニンジン、えのきを炒める。
   
   強火。

2. 2

   サッと油が回ったら
   水を加え、ひと煮立ち。

3. 3

   具材が煮えたら出汁の素と味噌・酒粕を溶き、刻んだネギを飾り完成。