じゃわっと美味しい稲荷寿司 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 油揚げ 5まい
- 酢飯 1、5合
- 水 300cc
- 醤油、みりん、砂糖 大2
- いり胡麻 大2
作り方
- 1 鍋に湯をわかし、半分に切った油揚げを3分ゆでる
- 2 ざるにあげ、水にさらしながら洗って水気をよくしぼる
- 3 鍋に水、醤油、みりん、砂糖を入れて火にかけ、砂糖がとけたら油揚げを加える
- 4 汁気が少なくなるまで煮含める
- 5 酢飯にいり胡麻をまぜ、さました4につめる
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