紫芋のおはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋の皮を剥いて1cmの輪切りにカットする

2. 2

   鍋にお湯を沸かして
   紫芋を茹でる

3. 3

   茹でた紫芋を棒などで潰してマッシュする

4. 4

   三温糖(砂糖)、バター、コーヒーフレッシュを入れる

5. 5

   混ぜ合わせる

6. 6

   餅を0・5cm角に切る

7. 7

   冷たいごはんをタッパーに入れて餅と、水を入れる

8. 8

   混ぜ合わせて蓋をして600wなら１分電子レンジで火を通す

9. 9

   餅とごはんを混ぜ合わてもち米する

10. 10

    もち米を半分取り出して、サランラップに包み込み丸める

11. 11

    丸めたもち米に紫芋をくっつけておはぎにする

12. 12

    お皿に盛る。写真は一個ですが、2個分なので同じようにもう1個作る