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野菜の中華とろとろ煮レシピ・作り方

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よっちごはん

冬に美味しいトロトロ煮物

材料（2人分）

白菜: 4まい

もやし: 1袋

うずら卵: 6つ

ちくわ: 3本

長ネギ: 1本

鶏ガラ、醤油、酒: 大1

オイスターソース: 小2

水: 300cc

水溶きかたくり粉: 適量

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作り方

1

ざく切りにした白菜、もやし
斜めに切った長ネギと水を鍋に入れて火にかける
2

白菜が柔らかくなったら、食べやすく切ったちくわ、うずら卵を入れる
3

鶏ガラ、醤油、酒、オイスターソースを加えてひと煮立ちさせたら、水溶きかたくり粉でとろみをつける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜消費に

公開日：2016/11/01

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カテゴリ: 白菜

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よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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