霧吹きでレベルアップ鮭の塩焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭に酒をすりこみます。次に、塩を鮭にすりこみます。一晩冷蔵庫でおきます。

2. 2

   フライパンにフライパン焼き専用のアルミ箔をひいて、1を強火で3分焼きます。鮭の表面に霧吹きで水を軽くかけます。

3. 3

   2を裏返して、軽く水を霧吹きでかけて強火で2分焼いたら出来上がり。