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レシピ詳細
パパッと完成 きのことピーマンのめんつゆ炒め レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
けいちゃん9984
きのことピーマンだけを炒めてめんつゆで味付け。時間がないのに一品足りないなんて時の副菜に、またお弁当のオカズにどうぞ。
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
えのき、しめじなどお好みのキノコ
2株
ピーマン
4個
油(炒め用)
適量
塩コショウ
適量
めんつゆ(減塩2倍濃縮)
大さじ2半
作り方
1
キノコ(今回はえのきとしめじにしました)は石づきを取り、食べやすいように下処理する。ピーマンは種を取り、一口大の大きさに切る。
2
鍋にきのことピーマンを入れ、油で炒める。
3
キノコがしんなりしてきたら、めんつゆ(減塩タイプ2倍濃縮)大さじ2半を入れ炒め、塩コショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大量にピーマンをいただいた時に、家にある材料でできるオカズを考えました。
公開日:2018/02/01
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ピーマン
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このレシピを作ったユーザ
けいちゃん9984
中学生の男の子と小学生の女の子をもつ二児の母です。旦那さんは持病のため、ほんの少しですが塩分制限があります。
つくったよレポート(
2
件)
2018/12/30 14:09
簡単にできて、美味しかったです(^^)
M666
レポートありがとうございます!とても美味しそうに作っていただいて嬉しいです♪
2018/11/21 07:42
簡単にできて、美味しかったです(^o^)
M666
レポートありがとうございます!具材がたっぷりで美味しそうですね。レシピをご利用いただいて嬉しいです。
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