野菜の天ぷら3種 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いんげん豆はヘタを切ります。なすは食べやすい大きさに切ります。今回は８つに割りました。さつまいもは輪切りにして、水にはなします。
- 2 市販の天ぷら粉に水を加えて、混ぜます。1の野菜の水気をキッチンペーパーなどでふきとります。
- 3 いんげん豆、なす、さつまいもにそれぞれ2をつけて、150～160℃の油で揚げます。火がとおったら、出来上がりです。さつまいもは火がとおりにくいので、注意が必要です。
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