大葉チキンベーグルサンド レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉に砂糖、塩をもみこみ1日冷蔵庫におく
- 2 たっぷりの湯をわかして、1を投入する。沸騰したら蓋をして火を止め、6時間おく
- 3 2を取り出さは食べやすくすらいすする
- 4 ベーグルを半分にスライスし、3の鶏胸と大葉をはさむ。マヨネーズと柚子胡椒を混ぜ合わせたものを鶏胸にぬり、サンドする
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