厚揚げとナスのトマトグラタン【ヘルシー☆お惣菜】 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
フライパンに薄く油を敷き、一口大にカットしたナスと油揚げを焼く。
強火で焼き目が付いたら塩コショウひとつまみ・酒を振って蓋をし蒸し焼き。１～２分。
そして一旦取り出す。 -
2
フライパンに油をしき、薄切りにした玉葱を炒める。
透き通ってきたら、ホールトマトを加える。 - 3 みりん・コンソメ・塩コショウひとつまみで味を整え、１を加え、煮詰める。
-
4
耐熱容器に盛り、とろけるチーズを敷き詰めオーブンへ。
４～５分。
フレッシュバジルを飾って、どうぞ。
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