メカジキの照り焼き【裏技付き☆今日の献立】 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- メカジキ ２切れ
- 酒（下味用） 大さじ１
- 塩・片栗粉 ２～３つまみ
- ショウガ、鷹の爪 ひとかけ
- 酒・みりん・醤油 ２０～３０ｃｃ
- 砂糖 小さじ２～３
作り方
- 1 メカジキに塩・酒・片栗粉を揉みこみ、５分程度置いておく。
-
2
フライパンに油を敷き、水気をふき取った１を焼く。
強火。 - 3 両面に焼き目が付いたら酒・みりん・醤油・おろし生姜・鷹の爪・砂糖を混ぜたものを加え、煮詰まれば完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
