グレープフルーツのレモンジュレ掛け レシピ・作り方
材料（4人分）
- グレープフルーツ 1つ
- 水 500cc
- レモン汁 40cc
- 砂糖 50g
- アガー 15g
作り方
-
1
砂糖、アガーをよくまぜて水、レモン汁
とまぜ、鍋で沸騰させる - 2 1を容器にうつしてひやしかためる
- 3 グレープフルーツを小房にわけて薄皮をむく
- 4 3と、固まった2をあわせる
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