かますの生姜風味焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- かます １尾
- 塩 ひとつまみ
- 酒、 小さじ１弱
- 生姜の絞り汁 ４～５滴
- 大根、柚子 ひとかけ
作り方
-
1
カマスに塩、酒と生姜汁を混ぜたものをまぶす。
５分以上置く。 -
2
魚焼きグリルで焼く。
強火で６～８分。 - 3 大根をおろしたものと柚子を添えて、完成。
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