アサリのアクアパッツア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アサリは塩水につけ一晩砂出ししておきます。

2. 2

   フライパンに半分量のオリーブオイルを入れ、にんにくチュープ、ミニトマト、アサリを入れ塩こしょうとお好みでアンチョビソースを少々入れ蓋をして蒸し煮にします。

3. 3

   アサリが開いたら、乾燥バジルと残りのオリーブオイルを入れ香を出します。
   味をみて塩こしょうを足してください。