材料（1人分）
- ゆでうどん(または冷凍うどん)
- 1玉
- ピーマン
- 小1個
- 玉ねぎ
- 小1/2個
- ベーコン
- 2枚
- ケチャップ
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ半分
- 塩
- 少々
- 粉チーズ
- 適量
作り方
-
- 1
- うどんは湯がいておく。
ピーマンは種とヘタを除いて細切りに。
玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切りにしておく。
-
- 2
- フライパンにサラダ油(分量外)を熱し玉ねぎを炒める。しんなりしてきたらピーマンベーコンも加えてさらに炒める。
-
- 3
- ザルで水気を切ったうどんも加えケチャップ、砂糖、塩コショウで味を整えたら完成です。
-
- 4
- お好みで粉チーズをかけてみてくださいね！
おいしくなるコツ
しっかり水気を切っておくこと。
きっかけ
うどん好きな娘の為に、スパゲッティではなくうどんで作ってみようと思いました(*^_^*)
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