ピーマン入り蓮根のキンピラ【冷え性改善レシピ】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根と人参、ピーマンを揃えてカットする。
   
   蓮根はサッと水にさらし、灰汁をぬく。

2. 2

   熱したフライパンに油を敷き、鷹のつめと一緒に１を炒める

3. 3

   強火で全体に油が回ったら酒、みりん醤油、砂糖を加え、味が絡んだら完成。