豚と茄子の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を乱切りにして水にさらす

2. 2

   ぶたこまにくに★をもみこむ

3. 3

   フライパンにあぶらをねっして、茄子をいためる

4. 4

   ぶたこまにくもくわえてさっと炒めたら、味噌、酒、みりん、醤油、水をまわしかけて、水気が飛ぶよう炒める