ゆで豚の味噌漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩塊肉 1本
- 紅茶ティーバッグ 6つ
- 水 1.5リットル
- 味噌 大1
- 醤油 小2
- 酒 大2
- 砂糖 大2
作り方
- 1 鍋に水、ティーバッグをいれて沸かす
- 2 豚肩塊を静かにいれて、再沸騰したら蓋をして弱火にし、40分ゆでる
- 3 そのまま1時間ほどおいておく
- 4 ポリ袋に味噌、砂糖、酒、醤油をいれて、豚肉もくわえる、
- 5 口を閉じて3時間～味をしみこませる
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