「カニカマ、キュウリ、ミニトマト入り素麺」　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を湯がきます。たっぷりのお湯を沸かして入れ、2分くらい湯がいた後ざるに入れて流水で素早く洗い、氷も入れてしめておきます。

2. 2

   1をお皿に、食べやすいように、お箸でとれるくらいの量をくるくる巻いて並べます。

3. 3

   きゅうりは千切りにして昆布茶をかけて水分が出たら硬く絞り、2の間に数か所に分けておきます。

4. 4

   ミニトマトは半分に切っておきます。カニカマも数か所に裂いておきます。

5. 5

   麺つゆを用意して、そうめんと具を入れて、お好みで生姜を入れて頂きます。