「キューちゃんのせ筍とこんにゃくの中華ドレ煮」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キューちゃんは刻んでおきます。

2. 2

   こんにゃくは１センチ角くらい、筍は硬い部分は薄切り、上の柔らかい部分はやや大きめに切っておきます。（フォト参考にしてください。）

3. 3

   キューちゃん以外のすべての材料をシャトルシェフに入れて火にかけ、５分煮ます。

4. 4

   保温鍋で３０分保温した後、もう一度、今度は強火で１～２分煮て味を絡め、火を止めてキューちゃんを入れて盛りつけ出来上がり;。