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とうみょう(豆苗)
レシピ詳細
【簡単】ささみと豆苗のサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぴろち♪
β-カロテンが豊富な豆苗のサラダです。
材料(3人分)
鶏ささみ
2枚
豆苗
1袋
酒
大さじ1弱
★ポン酢
大さじ2
★ごま油
大さじ1.5
★塩
少々
作り方
1
耐熱皿にささみをおき、お酒をふり、ラップにかけて600Wで2分程度加熱する。
余熱がとれたら、食べやすい大きさにさいておく。
2
豆苗は、よく洗い水気を切って食べやすい大きさに切る。
ボウルに★を混ぜておく。
3
2のボウルに、1のささみ、2の豆苗を入れ混ぜる。
更に盛って出来上り。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆苗を手軽に食べたく考えました。
公開日:2015/01/23
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