やわらかベーコンエピ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ベーコン以外の材料をHBにセットして、1次発酵まですませる
- 2 生地を4等分して丸め、ベンチタイム5分
- 3 長方形にのばし、ベーコンをのせたら、手前からくるくる巻く
- 4 天板にのせて、ハサミで6つにカットする。カットしながら、左右順に傾ける
- 5 2次発酵したら、スチームオーブンで230℃で15分～やく
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