【ママパン】ブリオッシュミックスでパネトーネ食パン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 黄金のブリオッシュ食パンミックス 250g（一袋）
- サフ インスタントドライ・イースト金 3g
- 無塩バター 40g
- 無糖ヨーグルト 100g
- 水 85g
- フルーツミックスＤ 70g
作り方
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あらかじめ、無糖ヨーグルトは水分を半分ほど切っておきます。 （50ｇくらいになればＯＫです。） -
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パンケースに計量した（ドライイースト、フルーツミックスＤ以外の）全ての材料を入れます。 -
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パンケースをセットし、イースト容器にドライイーストを入れます。 -
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途中でミックスコールが鳴ったら、フルーツミックスＤを加えます。その後は自動的に再スタートされます。
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※出来上がり後のパンの高さ：16cm（目安）