豚の生姜やきレシピ・作り方

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よっちごはん

日本人でよかった！

材料（2人分）

生姜焼き用豚ロース肉: 8まい

砂糖: 大2

酒: 大2

醤油: 大2

生姜: 1かけ

片栗粉: 適量

油: 大2

塩コショウ: 適量

作り方

1

フライパンに油をしいて熱し、塩コショウした豚肉に片栗粉を軽くつけて両面やく。
2

豚に焼き目がついたら、砂糖と酒を回し入れてアルコールを飛ばし、醤油とすりおろした生姜もくわえて煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

定番家庭料理

公開日：2014/11/27

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関連情報

カテゴリ: 豚ロース

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。ケーキとパンを作るのが大好き♪

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