「あおさ入り里芋と豚肉の味噌汁」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- かつおだし汁 ８００ｃｃ
- 里芋(ボイルしたもの） ２個
- 玉ねぎ 半個
- あおさ 大さじ1
- 豚ばら肉 2枚
- 黒豆味噌 大さじ2強
作り方
- 1 あおさは水に浸けて戻しておきます。
- 2 かつおだし汁に薄切りにした玉ねぎを入れて火にかけます。沸騰してきたら里芋(半分に切って5ミリ幅に切ったもの)も入れます。
- 3 5分くらい煮たら一口大に切った豚肉もいれます。
- 4 灰汁を取って、豚肉が煮えたら火を弱めて味噌を溶き、あおさを入れて出来あがり。
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ひろりん１１０６
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