手軽にミートボール レシピ・作り方

手軽にミートボール
  • 約30分
ぴろち♪
ぴろち♪
家族が好きな、ミートボールを手軽に作ってみました。

材料(3人分)

  • 豚挽き肉 200g
  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩・胡椒 ひとつまみ
  • ★トマト缶 1/2缶
  • ★水 50cc
  • ★ソース 大さじ1
  • ★醤油 小さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに、パン粉・牛乳を入れ、2~3分程度おく。
    同じボウルに豚挽き肉も入れ、よくこねる。
    塩・胡椒をする。
  2. 2 1を一口大の大きさに丸める。(あまり大きいと、火が通りにくいので、小さめで。)
  3. 3 小鍋に、★の材料を全て入れ、煮詰める。
    2で丸めたものを入れる。
    転がしながら、汁けが半分位になるまで煮詰める。
  4. 4 お肉に中まで火が通ったら、器に盛り付ける。

きっかけ

そのままでも美味しいですが、粉チーズを振りかけても合います。

  • レシピID:1240022385
  • 公開日:2014/11/06
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カテゴリ
ミートボール・肉団子
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