豚の塩麹やき レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース厚切り ２枚
- 塩麹 大２
- 塩コショウ 適量
- ニンニク、ショウガ 各１カケ
作り方
- 1 豚肩ロースに塩麹とすりおろしたニンニク、ショウガを塗り、冷蔵庫で最低1時間おく
-
2
フライパンを熱し、豚肉を焦げないようによわい中火で両面やく。
好みで塩コショウを振る
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