「かつお＆山形の旨だしのせ焼き鯖」 ♪♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鯖の切り身(大） ２切れ
- 山形の旨だし 大さじ２
- かつお １袋
- 塩 小さじ半分程度
作り方
- 1 鯖の切り身にお塩をして１時間くらい置きます。(塩サバを使っても良いです。）
- 2 キッチンペーパーなどで水分をふき取ってグリルの姿焼きで焼きます。皮がこんがりとなったら良いです。
- 3 焼けている間に山形の旨だしとかつおを混ぜ合わせておきます。
- 4 ２が焼けたら３をのっけて出来上がり。
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ひろりん１１０６
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6１歳の主婦です。
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