塩麹de焼きシイタケ【居酒屋メニュー】 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
秋の味覚って、いいよね。
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材料（２～３人分）

生しいたけ
６本
酒
大さじ１
塩麹（液体）
小さじ１弱
レモン汁
６滴

作り方

  1. 1
    しいたけに酒と塩麹を振りかけ、５分程度億。
  2. 2
    オーブンで焼く。

    ５分程度。
  3. 3
    やきあがったらレモン汁を掛け、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源『冷え性について考えてみた』ブログ。http://takahasikinseiin.hatenablog.com

公開日：2014/10/08
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塩麹

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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