ほっこりやさしい☆根菜と厚揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて乱切りにし、鍋に水と一緒に入れて下茹でする。（沸騰してから10分くらい火にかける。）

2. 2

   じゃがいもと人参は皮をむいて乱切り、玉ねぎは厚めのくし切り、厚揚げは2cm角に切る。

3. 3

   お鍋に☆を全て入れて、大根・じゃがいも・人参を煮る。あくが出てきたら取り除く。

4. 4

   沸騰して5分たったら、玉ねぎと厚揚げを入れる。15分ほど煮たら完成。