ミニトマトのラタトゥイユ☆たっぷり夏野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ミニトマトはへたを取って縦4等分、なすは乱切り、きゅうりは太めの輪切り、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切りにし、コンソメは軽く砕いておく。 - 2 鍋にオリーブオイル大さじ2を熱し、にんにくを炒めて香りが出たら、玉ねぎを加えて、焦がさないようにしながらしんなりするまで炒める。
- 3 2になす、オリーブオイル大さじ1を加えて、オイルをなすに吸わせるようにしながら炒め合わせる。
- 4 さらにきゅうり→ミニトマトの順に加えて、オイルが全体にまわるように炒め合わせる。
- 5 塩、砂糖、コンソメを加えて弱火でしっかりと煮込む。
- 6 器に盛って出来上がり☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
