チキンの白ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉に塩コショウをし、フライパンで色がつくくらいに表面を焼きつける。

2. 2

   圧力鍋（普通の鍋でも可）に１の鶏肉、みじん切りした人参、玉ねぎ、半分に切ったプチトマト、ローリエ、コンソメ、白ワインを入れて20分ほど圧を掛ける。

3. 3

   蓋を取り、好みで火をかけて水分を飛ばし、塩コショウで味を調えて出来上がり。