モリモリ食べよう☆ダシでゆでた豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダシ汁に塩を入れて沸騰させ、豚肉をゆでる。赤い色がなくなったら火を止めてザルにあけておく。

2. 2

   レタスは食べやすい大きさにちぎる。もやしはさっとゆでて冷ましておく。

3. 3

   ベビーリーフは食べやすい大きさに切る。きゅうりはななめに薄切りしてから縦に細切りにする。トマトはヘタを取り、食べやすい大きさに切る。

4. 4

   お皿に②③を盛りつけて、冷ましておいた豚肉をのせ、半分に切った茹で玉子とコーン、長ネギのみじん切りをトッピングする。

5. 5

   ④を30分ほど冷蔵庫で冷やして完成。食べるときに、ゆずポン醤油とおろししょうがをまぜたタレをかけます。