シュー皮 レシピ・作り方
材料（約4～6人分）
作り方
-
1
なべに水、牛乳、バターを入れて溶かし、沸騰させる。
ふるった小麦粉を入れて、木のへらで混ぜる。
弱火で、1分ぐらい練る。 - 2 溶いたたまごを少しずつ入れて混ぜる。
-
3
天板に ２を 12個分にして のせる。
水でぬらした手で、直径5センチぐらいの丸型にする。
180度に予熱したオーブンで25分ぐらい焼く。
冷ます。
- 4 お好みのもの（クリーム、ジャムなど）をはさんで食べる。
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