あさりのみそ汁 レシピ・作り方

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peru7
あさりからいいだしがでて、おいしいです。

材料（３人分）

あさり
150グラム
しお
少々
水
800ｃｃ
だし入りみそ
大さじ2と1/2
三つ葉
少々

作り方

  1. 1
    ボールに水（分量外）としおを入れて、あさりの殻をよく洗う。
  2. 2
    なべに水をあさりを入れて火にかけ、殻が開いたら、だし入りみそ入れて溶かす。

    沸騰する直前に火を止める。

    椀に盛って、刻んだ三つ葉をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮るときに出る　あくは丁寧にとったほうがよいです。

きっかけ

あさり100グラム100円だったので　買ってみました。

公開日：2014/06/23
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カテゴリ
あさり
料理名
みそ汁

このレシピを作ったユーザ

peru7 くだものと野菜が好きです。。。ワインも好きです。

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